Finalizada la primera fase de los ocho cursos que profesionales del Centro Superior de Hostelería de Galicia imparten en Extremadura hasta junio para formar la más de 150 hostaleros

El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), dependiente de la Secretaría General para el Turismo imparte ocho cursos de formación en Extremadura para profesionales hosteleiros, cuya primera fase viene de finalizar. La previsión es que el CSHG me fuere a más de 150 hosteleiros, la mayoría de ellos que forman parte de Hospederías de Extremadura, pero abiertos a todo el sector turístico.

Los cursos, que empezaron el pasado 2 de marzo y finalizarán el próximo 15 de junio, son impartidos por profesores del propio CSHG.

El CSHG se encargó de diseñar los módulos formativos en base a un perfil de alumno que va desde personal de base hasta gerentes y directores de establecimientos hosteleros. Los cursos, que sobre pasan las 450 horas en total, se imparten en la red de Hospederías de Extremadura en la zona de Hurdes Reales y en las localidades de Garrovillas, LLerena, Hervás y Alcántara.

Estas acciones formativas combinan la teoría y la práctica con el objetivo de actualizar los conocimientos en las diferentes técnicas y para mejorar la gestión y el servicio que los hosteleros extremeños ofrecen al cliente.

Los cursos de gestión llevan por título 'Psicología ante el cliente e identificación de necesidades', 'Gestión medioambiental y sostenibilidad en la empresa hostelera', 'Gestión de operaciones y estrategias de gestión', 'Percepción y Gestión de la calidad para jefes de departamento'. También hay formación para recepcionistas, gobernantas, jefes de cocina y maitres.

El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), integrado en la Sociedad de Imagen y Promoción Turística de Galicia, Turgalicia, SANA, dependiente de la Secretaría General para el Turismo de la Xunta de Galicia, inició su labor docente en el 1994 con el objetivo de satisfacer una demanda del sector turístico y de la hostelería de Galicia.

En la actualidad cuenta con 400 alumnos, futuros directivos hosteleros y más de 1.400 ex alumnos que trabajan en establecimientos hosteleros de Galicia y de toda España, además de países como Francia, Inglaterra, Irlanda, Alemania, Suiza, Portugal, Bélgica, Holanda, Luxemburgo, Marruecos, Túnez, México, Santo Domingo y Cuba. Además, el CSHG, reputado por su buena imagen en la escena internacional y por el elevado porcentaje de alumnos que se insiren en el mercado global, continúa su andadura en proyectos internacionales de grano calado, en países como Egipto o Sri Lanka, entre otros.