Actores de la industria del vino global se reunirán en Hong Kong del 3 al 5 noviembre, 2011, para la cuarta edición del HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2011.
La feria tiene lugar en el contexto de algunos cambios en el estilo de vida del consumidor en mercados maduros y en mercados emergentes. La visión general de industria global que proporciona esta feria a través de la participación esperada de más de 750 expositores en 2011, marcará retos y tendencias potencialmente provechosas.
Mientras Europa Occidental, el mercado dominante del vino, y los mercados de Estados Unidos son todavía fuertes, es la región de Asia-Pacífica la que está creciendo en un índice más rápido. Los mercados emergentes han sido descritos como 'asunto en llamas' por Euromonitor International.
La ubicación Hong Kong se presenta como el centro focal para el Nuevo Mundo y para los productores del Viejo Continente para que puedan acceder mercados con un enorme potencial de crecimiento, como es el caso de Hong Kong International Wine & Spirits Fair como catalizador. Euromonitor Internacional aporta índices de crecimiento anuales compuestos para vino por volumen, entre 2009-2014 como 8.2% para China, 21.4% para India (ciertamente de una base baja), 8.3% para las Filipinas y 5.3% para Vietnam.
El optimismo para la Fería de 2011 es alto. Presente en ferias anteriores con un contingente grande de expositores, Italia será el País de Socio este año y espera para hacer un impacto desde esta posición de perfil alto. Productores de vino italiano han estado muy activos en la región, exportando vino a EE.UU. por un valor $20 millones a los comerciales al centro de Hong Kong en 2010, con un aumento de 45% por encima 2009.
En cuanto a la industria es bien conocido entre expositores que este año en la feria de Hong Kong se incluyen empresas como ASC Fine Wines (Hong Kong) Trading Corporation Limited, Altaya Wines Limited, Jebsen and Company Limited, Jointek Fine Wines (Hong Kong) Limited, Maxxium Hong Kong Limited, Summergate Limited, Telford International Company Limited, Treasury Wine Estates y todos ellos desarrollando una función importante en de apertura al alza de mercados nuevos para vino en Asia.
Una muestra de organizaciones extranjeras que tienen confirmadas sus delegaciones incluye Consejo Federales de Inversiones de Argentina, Consorzio Vino Chianti Classico de Italia, New South Wales Government from Australia, ProChile, ViniPortugal, Vinos de Sudáfrica, y de los Estados Unidos, New York Wine & Grape Foundation and Southern US Trade Association.
La industria ha sido avisada a un nuevo serctor para el Hong Kong International Wine & Spirits Fair. La Zona de Inversión del Vino sigue en su etapa formativa pero con la preminencia de Hong Kong e inversores de vino chino del continente y coleccionistas. Un gran número de empresas está esperado para aprovechar el espacio.
Una vez más la feria será más amimada por un anfitrión de acontecimientos especiales. Vuelve The Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition, habiendo consolidado su posición como verdadero acontecimiento asiático auténtico durante las ferias anteriores. Durante un cóctel empresarial de recepción,el primer día de la feria, 3 noviembre, se anunciarán los resultados en una ceremonia con premios. En una Cena de Gala con Vino italiano se anunciarán los seis premios.
Debra Meiburg, Maestro de Vino, ha sido anunciado como el asesor del programa y moderator de la prestigiosa Conferencia de la Industria de Vino. Otros acontecimientos importantes son el Foro del Vino Sangiovese 2011, una serie de Foros Públicos, las sesiones de cata y las Clases Maestras.
Los visitantes del área educativa de la feria, la Galería de Vino, verán una exhibición de entradas ganadoras en Hong Kong International Wine & Spirit Competition. Durante la feria, el comercio y el público pueden votar para seleccionar 'The Most Beloved Wine' ('El Vino más Querido') En tres categorías: vino tinto, vino blanco, y otros.
El número de visitantes a la feria en su 'día en abierto' - superarán los 14.000 de 2010- es indicativo del creciente interés en el consumo de vino en Asia. Euromonitor international desvela una tendencia de crecimiento a 'occidentalización' entre jovenes urbanites asiáticos, mientras una parte rica de la sociedad, especialmente en Hong Kong y el continente chino, el vino está visto como una actividad de élite. El vino es también beneficioso para la percepción de que es la elección más sana frente a las bebidas alcohólicas.
La feria es muy internacional en cuanto a su carácter, pero las tendencias a través del mundo del vino son fácilmente discernibles. Los efectos de la crisis financiera global todavía se dejan sentir, con consumidores en mercados maduros 'comerciando a lo abajo' con opciones de vino de precio de medio y para un entretenimiendo más en casa, dirigiendo su atención a reclamar más variedad en medidas y embalaje. Otra tendencia que indudablemente será vista en la feria es la marca con 'eco-credenciales'. Los vinos orgánicos son una minoría pero el interés es significativo, mientras muchas compañías están destacando su eco-procesos de producción amistosa y embalaje.
HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2011 será una oportunidad para que los participantes, no sólo para comercializar de forma provechosa, si no también para evaluar el potencial en continuo crecimiento de los mercados asiáticos.