Dos millones de bolsas con consejos de hábitos de vida saludables

La consellería de Sanidad, en colaboración con la Federación Gallega de Panaderías, distribuirá dos millones de bolsas con consejos de hábitos de vida saludables promocionando los valores del pan gallego. En cada una de estas bolsas, que se distribuirán durante los próximos quince sábados, estará impresa un mensaje -de un total de diez diferentes- sobre la importancia de la alimentación equilibrada.

La conselleira, Pilar Farjas Abadía, presentó esta mañana esta campaña de promoción del pan artesano gallego para promover la alimentación saludable, explicando que el objetivo es asociar un mensaje alimentario y saludable al pan al mismo tiempo que se reconoce su valor simbólico y nutricional como alimento básico y recomendable en la dieta.

Además, con esta iniciativa se pretende aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal como los cereales, las frutas y las verduras que protegen frente al riesgo de desarrollar enfermedades como las cardiovasculares o el cáncer, predominantes en la población gallega.

Entre las recomendaciones impresas en las bolsas se incluyen tomar cinco raciones de fruta o verdura al día; mantener el peso dentro de los límites normales; consumir pescado varias veces por semana; reducir el consumo de grasa y de sal; limitar la ingestade azúcar; o beber agua, entre otras.

Sensibilización e información sobre alimentación

Pilar Farjas destacó también que, durante 2011, la dirección xeral de Innovación y Gestión de la Salud Pública editó diez recomendaciones alimentarias para la población gallega en un lenguaje familiar y comprensible por el consumidor.

Este decálogo, segundo explicó, ofrece consejos para mantener el peso corporal, mejorar la calidad nutricional de la dieta o reducir la cantidad de sal. Estos consejos pueden ser consultadas por todos los ciudadanos a través de la página del Sergas.

La conselleira también señaló que la dirección xeral de Innovación y Gestión de Salud Pública continúa trabajando en la publicación de recomendaciones más específicas destinadas a la sensibilizar a las personas mayores y a sus cuidadores sobre las repercusión de la nutrición en el envejecimiento.

Así, otra de las actuaciones de la consellería de Sanidad en este campo es la elaboración de menús diarios saludables confeccionados con alimentos de origen gallego, propios de la tradición cultural y gastronómica de la comunidad autónoma.

Además, recordó que la Escuela Gallega de Salud para los Ciudadanos incluye sesiones informativas sobre alimentación y actividad física a través de distintos ámbitos como el municipal y el escolar.

Por último, avanzó que también se están especificando espacios a través de la plataforma web para facilitar la participación y comunicación social, poniendo la disposición de los usuarios contenidos y consejos sobre alimentación, nutrición y prevención de enfermedades.